Oldal.Info
Olvasnivaló: Ünnepi krémlevesek
A karácsonyi menü összeállításakor a legnehezebb az ideális leves kiválasztása. A rohanós hétköznapokkal ellentétben az ünnepi menü általában több fogást tartalmaz, és bizonyos szempontból elvárás, hogy ezek a fogások különlegesek legyenek. Az előétel és az igazán hangsúlyos főfogás közé ékelődött leves épp ezért meglehetősen problematikus, feltéve, ha nem krémlevessel hidaljuk át a nehézségeket.