Recept: Diótorta rumos-diós krémmel
Hozzávalók egy 24 cm-es tortához: A tésztához: 10 dkg darált dió 12 dkg liszt 12,5 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál sütőpor 5 db tojás (nagy) 2 evőkanál forró víz A rumos-diós krémhez: 2 tojássárgája 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál rum 10 dkg darált dió 25 dkg margarin A csokoládés ganache bevonóhoz: 12,5 dkg csokoládé (60 %-os) 1,5 dl habtejszín