Recept: Erdélyi Raffaello szelet
Hozzávalók: A kókuszos tésztához: 5 db tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg kókuszreszelék 2 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor csipet só 1 teáskanál citromlé A diós-kakaós tésztához: 5 db tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg darált dió 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor 2 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor A krémhez: 10 db tojássárgája 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 csomag tejszín ízű pudingpor 6 dl tej 25 dkg vaj csokoládéforgács ízlés szerint