Hozzávalók: 40 dkg marhafelsál vagy -lábszár 1 közepes fej vöröshagyma 1 zöldpaprika 1 paradicsom 2 evőkanál olaj 3 evőkanál édesnemes pirospaprika 25 dkg sárgarépa és fehérrépa vegyesen 30 dkg burgonya 1-2 csipet őrölt köménymag 1 marék csipetke vagy nagyszemű tarhonya só gulyáskrém