Recept: Muszaka (görög rakott padlizsán)
Hozzávalók 6 személynek: 3 db padlizsán (kb. 1 kg) 1 kg burgonya 50 dkg paradicsom 2 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma só bors oregánó bazsalikom ízlés szerint 4 evőkanál olaj + a sütéshez 50 dkg darált marhahús (vagy bárány) 1 konzerv sűrített paradicsom (140 g) 1 kávéskanál cukor 0,5 kávéskanál őrölt fahéj 1 db tojás A besamelhez: 10 dkg reszelt gouda sajt 2 tojás sárgája 4 dkg vaj kb. 4 evőkanálk liszt 6 dl tej szerecsendió ízlés szerint