Csirkés empanadas (gluténmentes)
Hozzávalók: 1 csomag gluténmentes leveles tészta (aki nem gluténérzékeny, használjon hagyományos leveles tésztát) 15 dkg darált csirkehús 1 evőkanál vaj 1 kis fej vöröshagyma 1 kis fej lilahagyma 1 paradicsom 1 evőkanál paradicsompüré 1 szelet piros kaliforniai paprika 1 szelet zöld kaliforniai paprika 1 zöld chili 1 keményre főtt tojás 1 evőkanál kukoricakeményítő 1 tojássárgája a kenéshez frissen őrölt fehérbors só ízlés szerint