Hozzávalók: 1 kg csont (sertés húsoscsont, farhát) 50 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, fehérrépa, zeller, karalábé, zöldborsó) 1 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem 15 dkg kelkáposzta 1 zöldpaprika körömnyi cseresznyepaprika só 10-15 dkg levestészta