Májgaluskaleves II.
Hozzávalók: 2 szikkadt zsemle 1 kicsi fej vöröshagyma 15 dkg csirkemáj 1 csokor petrezselyem 1 tojás 4 evőkanál zsemlemorzsa só bors majoranna olaj 1,2 liter húsalaplé vagy leveskockából készült húsleves 10 dkg sárgarépa 10 dkg fehérrépa 15 dkg zöldborsó (elhagyható)