Gombafasírt laskával és vargányával

2015. február 11. 10:21, Mindmegette

Hozzávalók: 30 dkg laskagomba (csiperkével is helyettesíthető) 10 dkg vargánya (kockára vágott, mélyhűtött) 1 kisebb fej lilahagyma 2 db kissé szikkadt kifli 1/2 -1 dl tej 3-4 dkg frissen reszelt parmezán 1 db tojás 1 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál őrölt pirospaprika 1 teáskanál őrölt rozmaring 1/2 teáskanál őrölt kakukkfű 1 csokor finomra vágott friss petrezselyemzöld zsemlemorzsa a forgatáshoz, ha szükséges, egy kevés a fasírthoz só fehérbors olaj a sütéshez

Tovább a teljes cikkre...