Hozzávalók: 2 fej hagyma 50 dkg borjúhús 20 dkg fagyasztott vegyes zöldség 1 marék aprószemű csiperkegomba 2 evőkanál liszt 6 dkg vaj 1,5 dl száraz fehérbor 2,5 dl tejszín só frissen őrölt bors A röstihez: 2 nagyobb burgonya 1 tojás 1 evőkanál olaj a sütéshez