Ételízesítő házilag III.
Hozzávalók kb. 1 l-es befőttesüvegnyi adaghoz: 4 nagy fej vöröshagyma 8 gerezd fokhagyma 25 dkg kelkáposzta 25 dkg zellergumó 25 dkg karalábé 25 dkg karfiol 1 kisebb darab paszternák 2 db kápia paprika 2-3 szál (25-30 dkg) fehérrépa 4 vaskos szál (kb. 70 dkg) sárgarépa kb. 20-30 dkg só (de ízlés szerint lehet több vagy kevesebb)