Oldal.Info
Lasagne bolognese II.
Hozzávalók: A raguhoz: 30-30 dkg darált sertés- és marhahús 1 nagy fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 vaskosabb sárgarépa 1 kis zellergumó és zöldje 1-2 szál fehérrépa 1 kis darab paszternák 1 csokor zöldpetrezselyem 1 konzerv hámozott darabolt paradicsom 2 kis sűrített paradicsomkonzerv kakukkfű oregánó bazsalikom rozmaring borsikafű olívaolaj A besamelhez: 5 dkg vaj 2 púpos evőkanál liszt 3 dl húsleves 4 dl tej 3 dkg parmezán szerecsendió Valamint: 1 dl húsleves 10 dkg reszelt sajt 40 dkg csusza-, lebbencs- vagy lasagne tészta