Recept: Fehérboros székelykáposzta húsgombóccal
Hozzávalók: 10 dkg oldalas 10 dkg füstölt tarja 10 dkg darált hús 10 dkg füstölt kolbász 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 db chilipaprika 1 csésze rizs 1 db tojás 50 dkg savanyított káposzta só őrölt feketebors őrölt pirospaprika őrölt kömény kakukkfű majoránna 1 db babérlevél 1 dl fehérbor 2 dl tejföl 2 szelet füstölt szalonna 1 kanál zsír chiliszósz