Bécsi farsangi fánk
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 egész tojás 3 tojás sárgája 8 dkg kristálycukor 4 dkg friss élesztő csipet só 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 8 dkg vaj 2,5 dl langyos tej 1 evőkanál rum vagy 1 mokkáskanál rumaroma A töltéshez: sárgabaracklekvár vagy gyümölcs (jelen esetben szirupban eltett mandarin) Valamint: olaj a sütéshez