Marhavadas spagettivel
Hozzávalók: 60 dkg fehérpecsenye (hátszín vagy felsál) 50 dkg leveszöldség (kb. 30 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zellergumó) 3 evőkanál olaj 1 közepes vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 babérlevél 2 ujjnyi citromhéj kb. 3 evőkanál olaj kb. 3 evőkanál liszt 2 dl tejföl 1 bő evőkanál mustár kevés cukor citromlé őrölt bors só Valamint: 50 dkg spagetti