Sonkában sült mustáros-sajtos csirkemell
Hozzávalók: 4 csirkemellfilé 1 gombóc mozzarella 10 dkg emmentáli sajt 2 evőkanál magos mustár 2 evőkanál édes mustár 8 szelet bacon 4 marék bébi spenót vagy galambbegysaláta 1 kis fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1-1 piros és sárga húsú kaliforniai paprika 1/2 csokor apróra vágott snidling 2 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál balzsamecet 1 dl joghurt só bors