Szűzpecsenye Colbert-módra

2015. március 15. 12:24, Mindmegette

Hozzávalók: 1 db 40 dkg-os szűzpecsenye 15 dkg sertésháló (receháló) 10 dkg füstölt szalonna 4 db forrázott kelkáposztalevél só bors majoranna 2 evőkanál olaj A gombás töltelékhez: 1 fej vöröshagyma 15 dkg csiperkegomba 1 evőkanál vágott petrezselyem 1 tojássárgája 1 evőkanál zsemlemorzsa 2 evőkanál vaj

Tovább a teljes cikkre...