Barackos-krémes lepény
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 18 dkg vaj 15 dkg cukor 1 egész tojás + 1 sárgája 1 evőkanál rum 20 dkg tejföl 8 nagyobb őszibarack A krémhez a tetejére: 3 tojás + 1 fehérje 3 evőkanál cukor 3 evőkanál tejföl 10 dkg zsemlemorzsa