Hozzávalók: 60 dkg filézett süllő só őrölt bors A panírozáshoz: 10 dkg liszt 2 db tojás 10 dkg zsemlemorzsa A salátához: 1 doboz konzerv kukorica 1 fej lilahagyma 2 dl tejföl 2 evőkanál majonéz 1 mőkkáskanál mustár 5 dkg apróbbra vágott trappista sajt A körethez: 1 bögre rizs 2 bögre víz ételízesítő