Harcsafilé mustáros kéregben
Hozzávalók: 80 dkg harcsafilé 1 evőkanál citromlé só őrölt bors 5-6 evőkanál dijoni mustár 2 evőkanál zsemlemorzsa 15 dkg kockákra vágott sonka vagy füstölt szalonna 1 fej kockákra vágott vöröshagyma 2 evőkanál liszt 3 evőkanál olívaolaj