Hozzávalók 8-10 személynek: 2,5 kg csirkeszárny A marinádhoz: 3 evőkanál étolaj 3 evőkanál ketchup 3 evőkanál méz 1 evőkanál mustár 1 mokkáskanál currypor 1 mokkáskanál cayenne bors vagy kevés őrölt chili 1 kiskanál só 1 mokkáskanál őrölt bors 1 kiskanál sötét szójaszósz 1 kiskanál teriyaki szósz 1 kiskanál balzsamecet Valamint: 1 kanál keményítő a sűrítéshez