Vörösboros-áfonyás vaddisznópörkölt
Hozzávalók: 80 dkg vaddisznócomb vagy -lapocka 3 fej vöröshagyma 20 dkg füstölt szalonna 4-5 gerezd fokhagyma 2 db paradicsom 2 db paprika 2 dl száraz vörösbor 2 evőkanál áfonyalekvár 1 db hegyes erős paprika /elhagyható/ 1 kávéskanál kömény só 2-3 teáskanál pirospaprika 50 dkg tarhonya étolaj vagy zsír /sertészsír, libazsír/