Tepsis sült császárhús oldalassal krumpliágyon
Hozzávalók 10-12 személynek: 2,5 kg császárhús és oldalas vegyesen 2,5 kg krumpli 5 szál sárgarépa 4 nagyobb fej hagyma 2 nagyobb fej fokhagyma só őrölt bors 3 szál friss rozmaring A páchoz: kevés étolaj só őrölt bors őrölt pirospaprika csipetnyi őrölt kömény kevés fokhagymapor