Oldal.Info
Mézes-gyömbéres almakrémleves vaníliás minirétessel
Hozzávalók: 1,5 kg alma 5 dkg méz 3 evőkanál mascarpone krémsajt 1 kisebb darab kezeletlen héjú citrom 2-3 cm-es darab friss gyömbér 1 kis darab fahéj 2-3 szem szegfűszeg 0,5 dl rum (elhagyható) A vaníliás miniréteshez (3 kis rúd): 1/2 csomag vajas-leveles tészta (3 lap) 2 tojássárgája + 1 a kenéshez 5 dkg cukor 1 evőkanál kukoricakeményítő 1 teáskanál vanília-kivonat 1,5 dl (házi) tej