Körtés-kakukkfüves kacsamáj tésztakosárban portói mazsolamártással
Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta 20 dkg pecsenye kacsamáj 5 dkg füstölt szalonna 1 db kisebb körte 1 fej lilahagyma 2 gerezd fokhagyma 1,5 evőkanál tejföl 4 dkg mandula 2 ágacska friss kakukkfű 1 db tojássárgája só bors A mártáshoz: 5 dkg mazsola 3 dkg aszalt vörös áfonya 1,5 dl portói bor 3 dkg vaj 1 dl víz 1 mokkáskanál citromlé