Brokkolis bableves sajttal
3 evőkanal olívaolaj 3 szelet szalonna 1 hagyma feldarabolva 500 g krumpli 150 g friss vagy fagyasztott bab (esetleg fehérbab konzerv) 200g brokkoli egy maroknyi petrezselyem másfél liter zöldségleves 60 g parmezán sajt só bors