Könnyű kagylótészta paradicsommártással
2 evőkanál olívaolaj 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 400 g hámozott paradicsom (konzerv) 150 g paradicsompüré 1/2 l vörösbor 75 g kimagozott olívabogyó 1 evőkanál szárított oregánó só Cayenne-bors csipetnyi cukor