Pulykagulyás tócsnival
600 g pulykahús (pl. pulykamell) 80 g sampinyongomba 60 g póréhagyma 60 g paprika 2 evőkanál szójaszósz ketchup steakfűszerkeverék 60 g reszelhető sajt 1 fej vöröshagyma étkezési burgonyakeményítő olaj A tócsnihoz: 6 db burgonya 1 csésze tej 2 db tojás 6 evőkanál finomliszt 3 gerezd fokhagyma majoránna só őrölt fekete bors zsiradék a sütéshez