Cannelloni fűszeres paradicsomszószban
A szószhoz: 1 kg paradicsom 1 közepes nagyságú hagyma 2 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál paradicsompüré só őrölt bors oregánó 1 evőkanál aprított petrezselyem A töltelékhez: 1 zsemle 2 közepes nagyságú hagyma 500 g darált hús (fele marha, fele sertés) 1 evőkanál aprított petrezselyem 16 cannelloni (előfőzés nélkül) A megszóráshoz: 20 g vaj 75 g sajt