2 db nagy pulykanyak (kb 35 dkg) 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 db sárgarépa 1 db petrezselyem- gyökér 0,5 kicsi zeller 2 szál zellerlevél 1 db csípős hegyes zöldpaprika 2 db chilipaprika 1 db paradicsom 1 db szárnyas leveskocka só őrölt fekete bors őrölt csípős pirospaprika 6 dl víz 1 marék levestészta