10 dkg sárgadinnye 10 dkg görögdinnye 5 dkg katalánszószos kagyló 5 dkg folyami rák 5 dkg mozzarella 1 ek szeletelt fekete olívabogyó 1 ek chilivel töltött zöld olívabogyó 3 cl fehér rum 6 levél jégsaláta extraszűz olívaolaj citromlé só őrölt fekete bors 1 db zsemle vaj