Csülkös lencsegulyás csípős parasztkolbásszal, tejfölösen
25 dkg főtt füstölt sertés hátsó csülök (csont nélkül) 1 l fűszeres főzőlé 2 db vöröshagyma (a főzőlével) 5 gerezd fokhagyma (a főzőlével) 2 db chili (a főzőlével) 3 db babérlevél (a főzőlével) 25 dkg lencse 3 db sárgarépa 2 db fehérrépa a zöldjével 0,5 karalábé 0,5 zeller a zöldjével 1 db újhagyma zöldjével 2 db színes paprika 2 db chili 2 db paradicsom 2 db nagyobb krumpli só őrölt fekete bors őrölt csípős fűszerpaprika 10 dkg csípős parasztkolbász 2 dl tejföl