Roston sült harcsafilé vegyes zöldségkörettel
1 kg harcsafilé (tengeri, fagyasztott; lehet más szálkamentes halszelet is) kevés liszt kevés pirospaprika (őrölt) só fél db citrom leve napraforgóolaj (a hal sütéséhez) 5 szem krumpli 1 fej hagyma (kisebb) 3 gerezd fokhagyma 250 g zöldség ( gyorsfagyasztott vegyes pl.: karfiol, brokkoli, sárgarépa, petrezselyemgyökér, és egyéb párolásra is alkalmas zöldségfélék) frissen őrölt bors kevés balzsamecet kevés olívaolaj