Brandys karamellizált gyümölccsel tálalt libacomb, fehérboros savanyított káposztával

2015. november 27. 12:05, Mindmegette

1 db libacomb 1 evőkanál olaj 4 evőkanál libazsír 2 gerezd fokhagyma 2 szál rozmaring 3 szál kakukkfű 15 dkg savanyított káposzta 1 teáskanál köménymag 2 teáskanál cukor 2 db babérlevél őrölt kömény 1 dl fehérbor 4 db krumpli (kicsi) 2 db Vilmoskörte 1 db alma 1 teáskanál cukor 2 teáskanál méz 2 db szegfűszeg 2 cl brandy só őrölt fekete bors

Tovább a teljes cikkre...