Oldal.Info
Mediterrán paprikás krumpli panchettával és chorizoval
10 dkg panchetta (vagy bacon) 2 evőkanál olívaolaj 1 db vöröshagyma (nagy) 2 db újhagyma (zöldjével) 3 gerezd fokhagyma 1 db padlizsán 1 db cukkini (kicsi) 2 db paprika 1 db paprika (zöld csípős hegyes) 1 db paprika (piros csípős hegyes) 3 db chili 6 db paradicsom (közepes) 4 db burgonya (nagy) 24 db bazsalikomlevél 6 szál petrezselyem só őrölt fekete bors csípős pirospaprika (őrölt) bazsalikom (morzsolt) kakukkfű (morzsolt) oregano 1,2 l víz 15 dkg chorizo (vagy csípős parasztkolbász) chili (díszítéshez) bazsalikom (a díszítéshez)