Kínai tofu pirított rizzsel
300 g tofu (natúr vagy füstölt) 3 evőkanál szójaszósz 1 fej lila hagyma 1 db sárgarépa (nagyobb) 1 db petrezselyemgyökér 1/2 db uborka 3 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál chilipehely 150 g rizs (hosszú szemű) 1 evőkanál kukorica (morzsolt) 1 evőkanál zöldborsó 1 evőkanál szezámolaj 1 kávéskanál gyömbérpor 1 kávéskanál kukoricakeményítő só bors