Szaloncukros-narancsos muffin
18 dkg liszt 1 kanál sütőpor (kicsi) 10 dkg cukor 1/2 db citrom (reszelt héja) csipetnyi só 5 dkg vaj (olvasztott) 1 db tojás 2,5 dl tej (vagy tejföl, író) 20 dkg gyümölcs (bogyós, vagy apróra darabolt) 1 marék szaloncukor (darabolt)