Brassói újragondolva
60 dkg szűzpecsenye 10 dkg kolozsvári szalonna 1 db vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 teáskanál fűszerpaprika 1 dl húsalaplé só bors (őrölve) 1 evőkanál víz 1 teáskanál étkezési keményítő A körethez: 50 dkg sárga burgonya 2 db édesburgonya só