Töltött libacomb szilvás vörös káposztával és újhagymás burgonyával

2015. december 10. 9:03, Mindmegette

A libacombhoz: 25 dkg libamáj 1 db tojás só bors 15 dkg libahús (darált) 1 ág rozmaring 1 fej vöröshagyma 4 db libacomb (egész) 2 evőkanál olaj A káposztához: 3 evőkanál barna cukor 2 evőkanál olaj 1 fej vörös káposzta 3 gerezd fokhagyma só 1/2 teáskanál római kömény 100 ml száraz vörösbor 50 ml balzsamecet 25 dkg szilvabefőtt A burgonyához: 1 kg burgonya só 2 evőkanál olaj 2 db újhagyma

Tovább a teljes cikkre...