Pezsgős, mazsolás párolt káposzta
1 fej káposzta (kisebb) 2 fej lila hagyma (kis) 10 dkg mazsola 1 kávéskanál kömény só bors kevés barna cukor (vagy édesítőszer, esetleg nyírfacukor) 1 evőkanál olaj 1 dl pezsgő (édes) kevés fehérborecet csipet csombor (borsikafű) kevés kakukkfű