Oldal.Info
Kacsaleves csomboros húsgombóccal
Leveshez : 1,5 kg kacsaaprólék (szárnytő, farhát, nyak, mellcsont) 1 db karalábé 1 db zellergumó 4 szál répa 3 db gyökér 1 fej vöröshagyma (kisebb) 1/4 db kelkáposzta 1 db burgonya 1 csokor zellerzöld 1 db tv paprika (kisebb) 1 db paradicsom (kisebb) egész bors só ételízesítő (vagy leveskocka) víz Húsgombóchoz : 35 dkg darált sertéshús 1 db vöröshagyma (kisebb) 4-5 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál csombor (szárított) 1 db tojás só fehér bors petrezselyemzöld csigatészta