Karácsonyi fehérboros-mustáros gombatekercs
2 db leveles tészta (tekercs) 40 dkg csiperkegomba 1 evőkanál dijoni mustár 1 dl fehérbor 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 6 dkg zsemlemorzsa 2 szál zeller 1 csokor petrezselyem 1 kávéskanál kakukkfű 3 cl szójatej (vagy mandulatej) 3 evőkanál szezámmag só bors olívaolaj