Oldal.Info
Naan kenyér paradicsomchutneyval
A naan kenyérhez: 1 evőkanál élesztő (száraz) 2 kávéskanál cukor 190 ml víz (langyos) 34 dkg liszt (sima vagy teljes kiőrlésű) 3 evőkanál joghurt (natúr növényi) 2,5 evőkanál olívaolaj 1 kávéskanál só A chutneyhoz: 5 db paradicsom (felaprított) 2 db lila hagyma 2 gerezd fokmagyma 2 cm gyömbér (reszelt) 1/4 kávéskanál kardamom (őrölt) 1 dl vörösborecet 1 kávéskanál pirospaprika (őrölt) 2 db chilipaprika (piros, felaprítva)