Füstölt lazac mousse
8 darabos szilikonos muffin formához: 15 dkg füstölt lazac 25 dkg mascarpone 3 ek majonéz 3 db csemege uborka 2 ek citromlé 2 ek víz 1 db újhagyma 1 ek kapor 1 dl fehérbor 1 ek zselatin (por) 1 dl habtejszín só őrölt fehér bors
8 darabos szilikonos muffin formához: 15 dkg füstölt lazac 25 dkg mascarpone 3 ek majonéz 3 db csemege uborka 2 ek citromlé 2 ek víz 1 db újhagyma 1 ek kapor 1 dl fehérbor 1 ek zselatin (por) 1 dl habtejszín só őrölt fehér bors