Minestrone gazdagon - az eredeti recept!
2 fej hagyma 3 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa zellerszár (ezt gumóval pótoltam, mert nem volt a boltban) 1 szál póréhagyma 10 db szilvaparadicsom 500 g paradicsomlé vagy paradicsom püré 2-3 gerezd fokhagyma 1 db cukkini 1/3 fej kelkáposzta 1 konzerv fehérbab 2 marék csavart tészta vagy penne 3-4 ek olivaolaj 1 ek cukor rozmaring bazsalikom majoranna 3 db babérlevél só bors sonkalé vagy 1 nagy szelet füstölt sonka reszelt parmezán