Fehérboros-tejszínes tőkehalfilé
1 kg tőkehal zöldségek (cukkini, répa, hagyma, fokhagyma, káposzta, zeller) 1 fél citrom leve 4 ek olivaolaj 5 dk vaj 4 dl tejszín 2 db tojás 2 dl fehérbor zöldfűszerek (snidling, bazsalikom, rozmaring, majoránna) szárított chili (ízlés szerint) fejenként 2 nagy krumpli