Konfitált kacsacomb birsalmás káposztával, burgonyafánkkal

2016. február 7. 11:08, Mindmegette

A konfitált kacsacombhoz: 10 db kacsacomb 2 fej vöröshagyma 5-6 gerezd fokhagyma 2 kg kacsazsír A birsalmás savanyú káposztához: 1 kg savanyú káposzta 1 db birsalma 2 dl kacsazsír fél fej vöröshagyma só bors boróka bogyó 1 l csirke alaplé A burgonyafánkhoz: 1 kg búzaliszt 25 dkg burgonya 1 kocka friss élesztő 0,5 l langyos tej 6 db tojás 4-5 teáskanál só 2-3 teáskanál cukor

Tovább a teljes cikkre...