Oldal.Info
Házi húsos ravioli mascarponés paprikamártással
A tésztához: 40 dkg finomliszt 3 db tojás 1 tk só kb 0,5 dl víz 1 ek olivaolaj A töltelékhez: 30 dkg darált marha vagy sertéshús 1 db vöröshagyma 10 dkg krémsajt 2 ek reszelt parmezán 4 ek olaj só bors fél csokor petrezselyemzöld A mártáshoz: 15 dkg krémsajt 1 db kápia paprika 1,5 dl főzőtejszín 2 ek Piros Arany 3 gerezd fokhagyma 3 ek olaj só bors fél csokor petrezselyemzöld A kenéshez: 1 db tojás A tálaláshoz: reszelt parmezán sajt ízlés szerint