Oldal.Info
Csirke Chow-Mein
60 dkg csirkemell filé 20 dkg csiperkegomba fél db sárga kaliforniai paprika fél db piros kaliforniai paprika 3 db sárgarépa 4 szál újhagyma 1 db diónyi gyömbér 4 gerezd fokhagyma fél kínai kel 3 kk kínai ötfűszerkeverék fél csokor friss korianderzöld 30 dkg spagetti vagy kínai tojásos metélt 4 ek osztrigaszósz 4 ek sötét szójaszósz 2 dl szárnyas alaplé (leveskockából is lehet) 1 ek étkezési keményítő fél dl víz 3 ek mogyoróolaj só-, bors-, ízlés szerint A páchoz: 2 ek szójaszósz 2 ek olaj 1 tk négyszínű bors