2 gerezd fokhagyma 1 fej hagyma 10 dkg shiitake gomba 1 ek olaj 10 dkg bambuszrügy 30 dkg darált sertéshús só bors 1 tk cukor 1 csipet őrölt gyömbér 1 ek szójaszósz 1 ek vodka 1 tk étkezési keményítő A tésztához: 25 dkg liszt 16 dkg étkezési keményítő 1 db tojás